【募集終了】『マロンド』『ル・マタン』パン製造職人（店舗）
株式会社川島屋
公開・終了予定日： ～
更新日：
地域のお客様に自分が焼いたパンを食べてもらえる！
経験を活かして地元のお店のパン屋さんで働こう！
- 企業からのPRメッセージ
- 当社は千葉で「マロンド」を12店舗、「石窯パン工房ル・マタン」を5店舗展開しています。お客様は、主婦の方はもちろん、子どもやお年寄りの方まで幅広く、多くの方で賑わっています。
一人ひとりの技術的な向上心と皆で一つのパンをつくり上げるチームワークは、プロフェッショナルだからこそ。技術講習やコンクールへの出展など、パン好きな職人が集まる当社で、ぜひあなたの経験を活かして欲しいと考えています。
★社員インタビュー
私は元々お菓子作りが好きだったのですが、お菓子は特別なときに食べるもの。パンはいつでも食べられるというところから身近さを感じ、パン職人になりました。
当店はイートインがあるため、お客様が自分が焼いたパンを食べているところが見えます。食べていただいて「美味しい」と言っていただけた時は、やっぱり嬉しいです。また、当店は駅前にあるので、パンを買って駅やバス停に走っていくお客様が見えることもあります。お客様がどのパンを買うかも見えるので、地元ならではの楽しさや喜びも感じていただけると思います。
毎月新しいパンも出るので、ずっと同じものだけを焼き続けるのではなく、新しいパンを焼く知識がついてきます。同じパンでも毎回意識して気をつけることもあって、私は特にフランスパンの成形や切る時はいつも慎重になっています。（マロンド新検見川店／松田さん）
私は昔からマロンドのパンが好きで、地元のパン屋で働きたいと思っていたところ、ちょうど川島屋で募集があり、当社のパン職人になりました。
「パンは科学」という言葉もあるように、パンは自分が思っている以上に正直に手間を反映します。例えば、当店では形が崩れないようにクリームパンのクリームを一つ一つ手作業で詰めていますが、これが意外とシビアです。でも、こうしてひと手間かけたものは、やっぱりお客様にも喜んでいただけています。限られた時間の中でひと工夫を入れて良いパンをつくれるのも、当社だからこそだと思っています。
失敗することもありますが、うまく焼けたと思ったパンをベテランの先輩に「今日のは良かった」と褒められた時や、お客様に直接声をかけていただけた時は、この仕事をしていて良かったと感じます。（ル・マタン四街道店／葛野さん）
募集要項
仕事内容 |
パン製造業務全般をお任せします。
≪具体的には・・・≫
・ 生地の仕込み
・ ミキサー
・ パンの成型
・ 焼成作業 etc. |
求める人 |
高卒以上・年齢不問
★ベーカリー経験者の方（1年以上）
★アイデアを出すこと、創意工夫することが好きな方
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仕事のやりがい |
自分が作ったパンをお客様に「おいしい」と喜んでいただけたとき、パンがうまく焼けたとき、自分が作ったパンが店に並んだとき、そのパンをお客様が買って下さったとき…たくさんのやりがいを感じていただけます。 |
雇用形態 |
正社員、 契約社員
※試用期間なし
正社員または契約社員
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勤務地・アクセス |
【マロンド県内各店舗】
千葉中央店、稲毛店、新検見川店、こてはし台店、鎌取店、蘇我店、四街道店、佐倉店、成田店、津田沼店、北習志野店、八千代店、サービスショップ
【石窯パン工房ル・マタン】
稲毛小中台店、都賀の台店、薬円台店、おゆみ野店、四街道店
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勤務時間 |
[1] 2:00～11:00
[2] 4:00～13:00
[3] 5:00～14:00
※勤務地による（シフト制）
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給与 |
月給15万～22万3300円＋残業手当
※能力・経験を考慮の上、決定します。
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待遇・福利厚生 |
昇給あり、賞与年2回、社会保険完備、マイカー通勤可
調整手当・食事手当・家族手当有、交通費規定支給
60才定年制(再雇用制度で65才迄)、退職金制度（正社員のみ）
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休日・休暇 |
週休2日制(シフト制) |
毎月新しいパンが出るため覚えることはたくさん。その分、やりがいもあります。
お客様と直接触れ合う機会もあり、より喜びを感じられます。
お客様に「おいしい」と声をかけていただけたときは嬉しいです。（松田さん）
優しくて技術も高い、尊敬できる先輩にも出会えます。（葛野さん）
