【募集終了】パン職人 【未経験者歓迎!!】新しいベーカリー「CORE」オープン!

須田屋株式会社

公開・終了予定日:
更新日:

新店オープンにつき増員募集! 未経験からパン職人を目指せる教育制度アリ!

企業からのPRメッセージ
◇パンも会社も焼きたてアツアツ

今年の1月に久々の新店「リヨンsudaCORE(コア)」をオープンしました。
このお店は、次世代のベーカリーとして、今までの形態から脱却して、新しいサービスを生み出すために誕生しました。
内装だけでなく、オープンテラスや広い駐車場、キッズスペースなど「くつろぎの空間・ゆったりの空間」を設けて、ちょっと寄り道のできるお店です。

そんなリヨンsudaCOREのオープン前は店長志願者がたくさん!
いい競争意識が生まれ、その熱気が会社全体を包みこんで、今、とってもエネルギッシュです!!!


◇パン職人になるために!

その1☆~工程を学べ~

まずは『釜』『仕込』『分割』『成形』のうちどれかから始め、その後1ポジションずつ順番に教えていきます。
1ポジションにつき2ヶ月やれば1人立ちできるでしょう。
半期に1回のセール期に、腕試しして自分で次に行くかどうかを判断できるため、
実力に合わせて段階的にじっくり成長していくことができますよ。

その2☆~経験を積め~

当社には、この道20年、30年の職人たちがいます。
そんな先輩たちがしっかり指導して、責任を持ってあなたを1人前に育てますよ!
たくさん経験を積んで、そしていつかは独立したい――。
そんなあなたの夢を目指してください!

そのために黙々と修行の日々…だけではありません。
各店舗ごとにオリジナル商品が多いから、オリジナルのパンを開発することだってできます。
経験や役職にかかわらず商品化できると判断されれば、あなたのパンはすぐにでも店頭に並ぶことでしょう。
自分で考えて作ったパンが売れた瞬間、想像してみてください。

その3☆~キャリアを描け~

経験を積んだあとは店舗責任者としての活躍も期待します。
店舗運営については、マネージャーや社長もアドバイスしてサポートしますし、
定期的にコンサルタントを招き経営に関する手法を学ぶこともできます。
また、実績を積んで当社の役員を目指していく道もあります。
店舗から更に上を目指したいという野心溢れる方も大歓迎です!

募集要項

仕事内容

パンづくり、接客、売り場づくり、発注業務、マネジメントなど、パン屋の運営における一連の業務をおこないます。
パンづくりを中心に全ての業務をローテーションで経験して、店舗運営のノウハウを身に付けていきましょう。

求める人

学歴不問 30歳まで ※長期勤続によるキャリア形成のため若年者層を採用予定

≪具体的には≫
■パンが好きな方
■基礎からしっかり学んで、パン職人を目指したい方、大歓迎!
■将来独立したいと考えている方も、大歓迎!
■車通勤できる方(早番の勤務開始時間が電車・バスの始発前により)
■元気で明るい接客、常に笑顔で対応ができる方

仕事のやりがい

■自分の作ったパンをおいしいと喜んで食べていただける
■パンづくりの道を追及できる(焼き時間・発酵時間・気温・湿度などで味も見た目も変わります)
■自分自身が開発したパンが選ばれて、須田屋全店舗で販売できる
■作るだけじゃない。店舗運営に携わることができる
■販売促進企画も自分たちの手でおこなえる
■地域の食文化の一翼を担える

※「作り手」としての面白さ、そして「店舗運営者」としての面白さ、両方の面白さが味わえます。

雇用形態

正社員

※試用期間なし

正社員(試用期間有り)

勤務地・アクセス

アクセス
【セントラル工場】JR各線「千葉」駅よりバスで18分
【  コッペ館 】京成本線「勝田台」駅より徒歩8分
【  TROIS  】JR外房線「鎌取」駅よりバスで16分
【  レジェ  】京成本線「勝田台」駅京成ストア内(徒歩0分)
【リヨンヴェール】京成本線「八千代台」駅より徒歩18分
【リヨンsudaCORE】JR各線「千葉」駅よりバスで20分
【セントラル工場】千葉市中央区都町1184-6
【  コッペ館 】八千代市勝田台2-16-9
【  TROIS  】千葉市緑区おゆみ野中央8-16-11
【  レジェ  】八千代市勝田台1-10京成ストア内
【リヨンヴェール】八千代市八千代台北10-20-15
【リヨンsudaCORE】千葉市若葉区小倉町783-1

勤務時間

5:30~20:00(交代制)

給与

月給:20万円~50万円 +各種手当
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします。

≪モデル年収≫
入社1年目 年収240万円
入社5年目 年収360万円

待遇・福利厚生

・昇給年1回
・賞与年2回
・交通費全額支給
・社会保険完備

休日・休暇

月6日~7日(シフト制)、GW、夏季、冬季、有給、慶弔

幹部からのメッセージ

新規店舗オープン!

COREにはオープンテラスに芝生の広場もあります。 店内からもいい香りが漂ってきます。
実は異業種出身です!(信清マネ―ジャー写真左) , 私は入社3年で店長になりました!(畑店長写真右)
千葉県内6店のパン屋を運営。各店舗でパンを愛する仲間が頑張っています!
新店リヨンsudaCOREは広い店内に様々なパンが並んでいます。