【募集終了】料理長候補【面接保証/書類選考ナシ】★年齢も転職回数も問いません!

東京レストランツファクトリー株式会社

公開・終了予定日:
更新日:

年齢も転職回数も気にしません!腕一本勝負! 日本の心を、お皿の上で表現してください。

企業からのPRメッセージ
◆遊び心のある“ちょっと変わった”料理を。
本場の博多モツ鍋、名物のとりかわ、仲間と手づかみで豪快にいただく、九州の幸 丸ごとコンボetc…。
食材から調味料、お酒まで、すべて九州にこだわった名物料理・銘酒を提供しています。

味はもちろん、九州の形をしたお皿に、各地の名産を盛ったおつまみなど、
美味しさだけでなく、遊び心もくすぐる料理をお出しすることで、
リピーターのお客様からも愛されています。

某大手レストランに勤めていたという方や、フレンチに携わっていたという方など、
当社では様々な方が在籍。
20代前半の若手料理長から50代・60代の方まで、幅広い年代の方が活躍しています。
そのうちの一人、台湾店の料理長は、それまで調理担当でしたが、
彼の意欲が評価され、現在では台湾でも有名な料理人として、腕をふるっています。

あなたにも、これまでのスキルを当社で役立ててもらいたいと思っています。
店の人気商品を増やすためのメニュー開発にも、意欲的に取り組んでください。

◆『JAPAN QUALITY』を世界へ。
素材を活かした切り方、繊細な盛り付け、趣のある皿…。
私たちが当たり前と考え、何気なく提供するそのひと皿にも、
「JAPAN QUALITY」が溢れています。

ちょっとした気遣いに、おもてなしの心。
そうした日本の心を、あなたの料理で表現してください。

実力主義の当社でなら、年齢を気にすることなく、存分に力を発揮できます。
これが最後の転職となるよう、あなたからのご応募をお待ちしています。

募集要項

仕事内容

これまでの経験を活かして、メニュー開発や新しい企画にも携われます!

【注目POINT】
★年齢に関係なく、ご活躍いただけます
どんなジャンルに携わってきたのかは問いません。
和食をはじめ、寿司や鉄板焼、居酒屋など、様々な業態で活躍することができます。
これまで磨いてきたスキルを、ぜひ当社で活かしてください。

★昇格や抜擢のチャンスが多数
今年は10店舗もの新店を出店予定。
その分、昇格や抜擢のチャンスがあります。
これまでの経験とあなたの意欲で、活躍の幅を広げてください。

求める人

年齢・学歴不問、転職回数も問いません!
★「日本のファンをつくること」という経営理念に共感いただける方
★何らかの調理経験がある方(ジャンルは不問)

一つでも当てはまる方は、ぜひご応募ください!
◆責任を持って仕事に取り組める方
◆新しいアイデアを活かしたメニューの開発に携わりたい方
◆最後の転職にしたいと考えている方
◆年齢を気にせずに、これまでの経験を活かしたいと考えている方
◆一国一城の主として、腕をふるってみたい方

雇用形態

正社員

※試用期間なし

正社員(試用期間2ヶ月※待遇に変動はありません)

勤務地・アクセス

アクセス
JR常磐線・アーバンパークライン「柏駅」から徒歩3分
千葉県柏市柏4-5-24 京北第2ビル2F
※「神屋流 博多道場 柏店」への配属を予定しています。
(希望により、都内での勤務や他業種への配属も可能。詳細は面接でご相談ください。)

勤務時間

15:00~翌5:00内でのシフト制(実働8時間)

給与

【経験者】 月給30万円~60万円
※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇させていただきます。

待遇・福利厚生

社会保険完備
昇給随時
交通費支給(上限3万円/月)
役職手当
従業員割引
制服貸与
社内研修制度
各種イベント・食事会
社内独自教育・サークル(自社バスケットボールチーム・劇団の運営など)

休日・休暇

月6日
※ご状況に応じて月8日休みの相談も可能
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇 

会社概要

これまでの経験を、ぜひ幅広い業態を運営する当社で役立てませんか。
鉄板懐石「染乃井」。日本料理の素晴らしさを台湾の地で伝えています。
料理人として一流になりたい。店舗を任されたい。独立したい。どんな要望にも応えられます。
「鳥幸」では、甲斐路軍鶏メインの希少部位を含む焼鳥と、それに合うワインを提供しています。

応募について

選考フロー ここまでお読みいただき、ありがとうございます。ご応募いただいた方全員とお会いします!
まずは千葉キャリの『エントリーフォーム』よりエントリーしてください!
STEP1
【1次面接】担当者との面接を行います。
※書類選考なし!
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STEP2
【2次面接】最終面接(総料理長)を行います。
   ▼
【内定!】
おめでとうございます!一緒にお店を盛り上げていきましょう!