夢を叶えるための技術、全て教えます【お店を開くためのステップでOK】下処理・成形・加工技術…「最短スピードでの取得」目指しませんか?
仕事内容 | 【牛肉・豚肉・鶏肉・ラム・鴨・房総ジビエなど】食肉の処理業務、加工をお願いします。 私たちが加工した肉は、イタリアンやフレンチ、和食など様々な食の場で食べられています。最初は、そんな食肉の処理や加工業務から覚えていきましょう。難しい仕事ではなく「補助業務」をイメージしてもらえるとピッタリだと思います。 ※国内産から輸入まで、全般を取り扱っています ※骨抜き・成形・カット・スライス・ひき肉まで、全ての技術学べます ◆入社後まずは―― まずは先輩社員の補助業務からスタート! 未経験の方は、包丁の使い方などの基本的な業務から覚えていきましょう。 ◆切り方一つで、味が変わるのがこのお仕事の面白さーー 試食会を通じて、肉の味の違いを覚えていきましょう。口の中に入れた時に広がる香り、甘い脂、すぐに噛み切れる触感、五感を使って感じてみてください。 ◆将来のステップ―― ・自分の飲食店を持つ ・社長の右腕になり、会社を支える経営サイドへのキャリアを目指す ・加工スタッフ⇒営業スタッフへのキャリアチェンジ など「何にでもチャレンジできる」環境を用意しています。いまの工場長たちは、ちばキャリ経由で入社し、それぞれ2~3年で工場長のポジションを任せられるまでに成長をしました。 |
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求める人 |
【学歴不問!未経験・第二新卒歓迎!】
<必須> ・包丁を握ったことのある方(自炊、キッチンでのアルバイトレベルで問題ありません!) <こんな方、大歓迎です> ◆調理経験がある方 ◆「自分でお店を始めたい」など、将来独立したいと思っている方 ⇒当社がステップの1つでOK!独立支援も行っています ◆美味しいものを食べて感動できる方 ⇒「どう作っているのか」「どこで作っているのか」に興味を持てる方は、尚歓迎です!! |
仕事のやりがい | 私たちが加工した肉は、イタリアン、フレンチ、和食など、どんなジャンルのレストランでも使われています。「あのレストランに行こうよ」ではなく「あのお肉を食べに行こうよ」そんな風に思ってもらえるお肉です。 仕事を覚えていき、その道を極めるもよし。料理人を目指したいのであれば、この技術を活かしてお店を開くのもあり。むしろ、そんな夢をお持ちの方を私たちは、積極的に応援していくつもりです。 それが可能になるくらい、ここで学べる技術は一級品です。他では覚えるのに5~10年かかるスキルも、うちであれば約2年。加工や処理技術が学べる教材も用意しているからこそ、スピード感のある技術習得ができるのです。 |
雇用形態 |
正社員 ※試用期間なし 試用期間3ヶ月(待遇の変更なし) |
勤務地・アクセス |
地図を見る
アクセス
〒264-0021 各線『都賀駅』より車で8分
※車・バイク通勤OK(無料駐車場あり)
※転勤なし |
勤務時間 |
7:00~17:00(休憩:90分) |
給与 |
月給 180,000円 ~ 300,000円 ※年齢や経験を考慮し、決定します。 |
待遇・福利厚生 |
・社会保険完備 |
休日・休暇 | 【年間休日110日】 ・週休二日制(水・日) ※当番制で月に1度、水曜日に半日出勤があります ・GW休暇 ・夏季休暇(交代で取っていきます) ・年末年始休暇 ・有給休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・特別休暇(結婚、生理、慶弔) |
私たちの想い… | 【2019年 IFFA金賞受賞 「林SPF」のソーセージ】 自分たちはもう、添加物の入っている様々な加工食品を食べてきてしまいましたが、これから未来を背負う子どもたちには、安全で安心できるものを食べて欲しい。 そんな思いで「林SPF」「房総もち豚」という豚も扱っています。ハムやソーセージの製造も自社で行っていますが、低添加のものになります。普通は添加物で1000gの肉が1300gになりますが、うちでは逆に減ります。 何も隠すことが無いので、お客様とは一緒に作ったり、製造過程を見せたりしています。本物が欲しいお客様の口コミで、林SPF、房総もち豚も売れ始めています。 そんな想いをもって行っていた仕事。「食のオリンピック」と称され130年の歴史と権威を誇るドイツ国際コンテスト「IFFA」で満点の金賞を受賞し、世界が認めるブランドにまで成長をしました。 |
選考フロー | ちばキャリより応募(電話応募も歓迎) ▼ 面接(1回) ※衛生面の関係で外からになりますが、加工場の見学も可能です ▼ 内定 <選考のポイント> 当社では「将来●●になりたい。●●をやってみたい」という夢を持っている方を応援しています。当社はその夢を叶えるツールの1つで構いません。 面接では、あなたが持っている想いをぜひ、聞かせてください。 |
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企業名 |
有限会社和喜多 |
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事業内容 | ■外食産業への精肉、ハム等の販売 ■小売精肉店への精肉、ハム等の販売 ■一般家庭への精肉、ハム等の販売 ■飲食業 ■冷凍食品の販売 ■ハム、ソーセージ加工および販売 ■バーベキュー・焼き肉食材の販売 ■バーベキュー機材のレンタル |
設立 | 創業:1986年8月 設立:1986年10月 |
代表者名 | 代表取締役 小原 修 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 15名 |
事業所 | 千葉県千葉市若葉区若松町768-13 |
業種 | 商社 |
HP 1 | https://wakita4129.com/ |