【募集終了】◎「大戸屋ごはん処」の副店主候補※経験浅くてもOK

株式会社ナカノ商会

公開・終了予定日:
求人詳細

飲食業界=キツい、のイメージを塗り替えるFC事業 経験を活かして、より良い環境で活躍しませんか?

企業からのPRメッセージ
当社は東京都で「海運」「倉庫」「陸運」「3PL」の物流事業を柱に、全国的に営業展開してきた会社です。それだけでなく、新事業の警備業や、「コンビニエンスストア」と「飲食店」を展開するフランチャイズ事業など幅広い分野でサービスを展開しており、時代の流れを読み取りニーズに対応して成長しています。
今回は、当社のフランチャイズ事業において展開中の「大戸屋」の店主・副店主候補を募集します。

★───-- - - - 先輩社員メッセージ - - - – --───★
「大戸屋」稲毛ワンズモール店副店主の河合です。私は元々飲食業界で働いていましたが、同じ飲食業界での転職を考えていた際に「大戸屋」の募集を見て、ナカノ商会に入社を決めました。前から「大戸屋」は美味しいと思っていたのと、和食はご家族やご高齢の方にも人気のため、飲食業の中でも伸び代があり、先が見通せると思ったからです。

飲食業と言うと厳しいイメージを持たれる方も居るかもしれませんが、基本的に当社の店舗は深夜営業はありません。朝の仕込みも開店1時間半前よりも早く出ることはほぼないので、早朝から深夜まで…と言うようなことは実際ないんです。

また、マネジメントが不安な方でも、月1回は本部からSVが視察に来たりと本部がサポートしてくれるので実際大丈夫です。厨房や調理器具も本部支給ですし、スタッフ教育についてのマニュアルがしっかり用意されていて、店長就任前にも本部での店長研修と手厚いサポート体制があります。

さらに、ナカノ商会のFC事業部でも月1回は本社で会議があり、自分の店舗自慢…もとい、意見交換などを行っています。そのためか、FC事業部での横のつながりが強く、店長間での上下関係があまりありません。年齢差はあるのに仲が良く相談しやすい環境があるため、孤立する感がないのがとても心強いです。しかも、ナカノ商会は大戸屋フランチャイズの中でもメガフランチャイジーなので、一人になりにくい安心感を覚えられると思います。

私は、店長職の良いところは、上を目指すにはこれ以上ない環境があるところだと思います。店長をステップアップの一つと考えたとき、あなたの将来の可能性も広がるのではないでしょうか。当社は幅広い事業を手掛けているので、社内で他業種に異動したい…なんて相談もできます。ステップアップの第一歩として、ぜひご応募ください。

募集要項

仕事内容

入社後はホールでの接客業務からスタートし、調理の研修を受けていただきます。
「大戸屋」の売りは徹底された品質管理なので、ほとんどが店内調理。ブロック肉を切ったり、衣をつけるのも全て店内でやっていますが、全てマニュアルがあるので未経験でもしっかり「大戸屋」の味が作れるようになります。
店舗で1年~2年の経験を積んだ後は、店主となり、売上管理・スタッフの育成業務、店舗運営に関わるマネジメント全般を学びながら活躍していってください。

求める人

◆学歴・年齢不問
◆飲食業界経験者、大歓迎! ※経験が浅くてもOK!
 店舗運営の経験がなくても、調理補助経験などがあればスキルを活かせる環境!

仕事のやりがい

お客様に一言「おいしかった」と言っていただける瞬間はもちろんやりがいを感じますし、自分が育てたパート・アルバイトのスタッフが成長していく姿は、自分の経験にもなります。特に、スタッフがそれまで出来なかったことが出来るようになったときや、店内に置いてあるアンケートでお客様がスタッフの接客についてお褒めの言葉を下さったりしたときなどは、人を育てる楽しみを感じられます。
また、季節メニューの売上を本部から表彰されてインセンティブが出たりと、店舗づくりの面でもやりがいを感じられます。外装やPOPなど、自分なりのお店を作り上げてディスプレイ賞を狙ったり、お店によっては地域密着の強みを発揮して店舗運営を行って季節メニューの売上第1位を狙ったり、様々なやりがいを感じられますよ。

雇用形態

正社員

※試用期間なし

正社員(試用期間3ヶ月)

勤務地・アクセス


船橋フェイスビル店、松戸八ヶ崎店、美浜ニューポート店、佐倉染井野店、八柱駅前店、稲毛ワンズモール店、ららぽーとTokyo-Bay店、西葛西北口店、イオン市川妙典店、千葉マリンピア店

勤務時間

9時00分~24時00分(実働8時間、シフト制・残業あり)
※時間帯は店舗により多少異なる

給与

月給20万円以上+各種手当 ※試用期間3ヶ月有り

待遇・福利厚生

◆昇給あり
◆賞与年2回
◆社会保険完備
◆別途店主・副店主手当支給
◆1R寮完備
◆交通費規定内支給
◆制服貸与
◆食事補助(50%off)
◆本部研修(2ヶ月)

休日・休暇

週休制(月5~8日)※シフト制 有給休暇、慶弔休暇
企業情報

企業情報

企業名

株式会社ナカノ商会

事業内容

◆倉庫業 関運倉第207号/第886号
◆内航運送取扱業 関W第4053号
◆内航運送に係る第二種貨物利用運送事業 関海貨第181-38号
◆一般貨物自動車運送事業 九運貨物第35号/東運輸第2029号/
◆千運輸第596・1501・2015号
◆第一種貨物利用運送事業 関運自登第4995号
◆特定建設業 東京都知事許可(特-21)第134089号
◆一級建築士事務所 東京都知事登録第56362号
◆一般労働者派遣事業 般13-304661
◆保税蔵置場 門司税関第11号
◆警備業 東京都公安委員会第30003574号
◆不動産の賃貸及び管理業
◆飲食店の経営
◆フランチャイズチェーンシステムによるコンビニエンスストアの経営
◆機械器具の販売業
◆輸送機械のリース業

設立

1988年8月

代表者名

代表取締役
沼澤 宏

資本金

3億2470万円

売上高

191億円(2013度実績)

従業員数

社員 320名 パート 1200名

事業所

東京都江戸川区中葛西3-18-5

業種

その他

HP 1

http://www.at-ns.co.jp/