【募集終了】『マロンド』『ル・マタン』にてパンの製造スタッフ
株式会社川島屋
- ホール・厨房スタッフ
- 正社員
- 職種未経験歓迎
- 業種未経験歓迎
- 経験者歓迎
- 駅徒歩5分以内
- 車通勤可
- 面接1回
- 第二新卒歓迎
- 新卒採用あり
生地は手ごねして、石窯のハンドル回して温度調整したり。パンを”自分で育てる楽しさ”がここにはあります
- 3つのポイント
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- 地元に美味しい主食を■大正5年創業・100年以上の歴史がある老舗パン屋
- 店舗は千葉市から1時間内のエリア中心。地元でパン職人を、叶えませんか？
- 【年齢不問】月8～10日休み／家族・食事など豊富な手当／夕方には退勤◎
- 企業からのPRメッセージ
- 自分の元々の夢は、パティシエになることだったんです。でも、製菓学校で”パン作り”の授業があった時に「機械じゃなくて手ごねで、生地からパンを作ったのがとても面白かったんです」。自分の手で行うパン作りができる会社を探したときに「ル・マタンは”石窯でパンを焼いている”」ことを知りました。（高卒・新卒入社9年目・29歳）
仕込みの時から生地を育てる手間感。
石窯の中を見ながら、温度調整してパンを育てる瞬間。
小窓から見える「嬉しそうにパンを買うお客様」の姿。
自分のやりたかったパンの作り方に加えて、多くの店舗がパン工房から「お客様の様子が見える」のも当社の特徴。子どもの時にライブキッチンを見て喜んでいた記憶がある方もいると思いますが、中にいる私たちも「嬉しそうだな」「それ自信作のパンなんだよ！」なんて感じながら、ひっそりと眺めたりもしているんです。
自分の作ったパンを嬉しそうに手に取ってくれる姿がリアルタイムで見られる、このやりがいは他店ではなかなか味わえないと思っています。
パン屋さんなので朝は早いですが、その分退社は14時～15時前後と早め。休日数も年間106日（月8日以上）あるので、しっかりとリフレッシュもできる環境です。また、工房は常に複数名体制で回しているので、フォローし合いながらパン作りを行っています。
今回の募集は「やってみたい」という想いのある、未経験の方も大歓迎。
パン屋さんになってみたかったあなたの夢、当社で叶えてみませんか？
■□川島屋ってどんなことをしている会社なの…？□■
当社は大正5年創業、100年の歴史ある老舗の総合食品メーカーです。
日本の主食であるお米とパンを主力事業とし、米飯事業では、千葉市内にライスセンター（自社米飯工場）を保有し、学校給食や市販のお惣菜になるごはんの炊き出し・加工・配送などを行い、パン事業では「マロンド」「ル・マタン」などを千葉県内に13店舗の直営店を展開しております。
募集要項
仕事内容 |
「石窯パン工房ル・マタン」「マロンド」にて、パン製造及びサンドイッチ製造をお任せします。 ＜具体的には…＞ ・生地の仕込み ・ミキサー ・パンの成型 ・焼成作業 ・パンのトッピング など 店舗の規模にもよりますが、小さい店舗で5～6名・大きい店舗ですと10名以上（社員・パート含む）の職人が一緒に働いています。業務未経験の方でも丁寧に教えていきますので、安心してチャレンジください！ ■□資格取得支援も行っています□■ パン製造技能士をはじめ、製菓衛生師、調理師などなど…主に「食」に関する資格取得をサポートする制度があります。 |
|---|---|
求める人 |
【未経験大歓迎】色んなパンを作るお仕事に、あなたもチャレンジしてみませんか？？
＜必須＞ ・高卒以上 ・自力通勤ができる方（公共交通機関の動いていない時間に出勤となるため） ＜歓迎＞ ・パン作りに興味があってやってみたい方 ・日頃からお菓子作りや料理を作ることが好きな方 ＜優遇＞ ・製菓や製パンについての専門学校で学んだご経験 ・ベーカリー経験者の方 |
仕事のやりがい |
自分が作ったパンをお客様に「おいしい」と喜んでいただけたとき、パンがうまく焼けたとき、自分が作ったパンが店に並んだとき、そのパンをお客様が買って下さったとき…、たくさんのやりがいを感じていただけます。 |
雇用形態 |
正社員
試用期間：3ヶ月 |
勤務地・アクセス |
千葉県内にある「ル・マタン」「マロンド」への店舗配属※転居を伴う転勤はありません 千葉県8市町村：千葉、成田、四街道、市川、船橋 など
※本ページ下部にある「各店舗について」のリンク先をご参照ください ※自動車通勤OK（駐車場あり） ●店舗異動もありますが、転居を伴わないもののみとなります● ――― 1年ごとに代わる方もいれば、9年いて2店舗のみしか経験していない方など、会社と相談しながらですので安心してくださいね。遠方の方には男女独身寮あり、ご家族がいる方には家族手当など、ライフプランやキャリアステップに合わせた支援を行っています。 |
勤務時間 |
シフト制（実働8時間・配属店舗により異なる） |
給与 |
月給 200,000円 ～ 235,000円 ＋時間外手当（全額支給） |
待遇・福利厚生 |
社会保険完備（健康、厚生年金、労災、雇用） ・昇給：年1回（4月） |
休日・休暇 |
【年間休日106日】 ・週休二日制（月8日～10日休み／シフト制） ※ル・マタンへの配属の場合は、火曜日が定休日となります ・有給休暇 |
各店舗について |
▼マロンド https://www.marond.com/shop.html ▼ル・マタン http://www.lematin.jp/shop.html |
取材担当者からひとこと
ル・マタン店舗そして米飯工場にて、パンや酢飯の美味しい匂いを感じながら各職種の社員様へのインタビューをさせていただきました。
皆さんとお話して感じたのは「ガツガツではなく、ニコニコ穏やかに話してくださる」という印象。決して静かな訳ではなく、お話してくださるペースも聞き手に合わせて下さっていると感じ、本人たちが意識していない部分で「普段から行っているコミュニケーションの取り方」が出てきているんだろうなぁと感じました。
当社の創業は大正時代と、かなりの老舗企業。100年以上続いている企業としての安定性は、ちばキャリ掲載中の求人の中でも随一と思います。無くなることのない「食品業界」で100年以上変わらない味を地域にお届けしている同社です。気になる方は、ぜひお話を聞いてみて下さいね。
取材担当
応募について
| 選考フロー | ちばキャリより応募（電話応募歓迎） ※お電話応募の場合、下記住所まで履歴書の郵送をお願いしています ▼ ご登録のWEB履歴書より書類選考 ▼ 面接（原則1回） ※本社にて実施 ▼ 内定 【面接場所・書類郵送先について】 住所：千葉市花見川区犢橋町349-1（川島屋パン事業部） アクセス： ・稲毛駅よりバス（さつきが丘団地行）「さつきが丘団地」下車徒歩8分 ・新検見川駅よりバス（さつきが丘団地行）「さつきが丘団地」下車徒歩8分 ・稲毛駅より車で15分／千葉北ICより車で7分（駐車場あり） |
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企業情報
企業名 |
株式会社川島屋 |
|---|---|
事業内容 |
オーブン・フレッシュ・ベーカリー「マロンド」 石窯パン工房「ル・マタン」の店舗運営 「麦や」の店舗運営 和・洋菓子製造、学校給食（パン・ライス）の納入 米飯・乳製品の卸業 |
設立 |
2023年3月 |
代表者名 |
代表取締役 川島隆弘 |
資本金 |
500万円 |
売上高 |
60億（令和4年実績） |
従業員数 |
正社員数／184名 （男139名・女45名 平均年齢41歳） |
事業所 |
本社：千葉市花見川区犢橋町349-1 パン事業部：千葉市花見川区犢橋町349-1 米飯事業部：千葉市花見川区犢橋町379-1 乳品事業部：千葉市美浜区幸町2-24-1 川島屋ビル 【マロンド県内各店舗】 新検見川店、鎌取店、蘇我店、成田店、北習志野店、サービスショップ 【石窯パン工房ル・マタン】 稲毛小中台店、都賀の台店、薬円台店、おゆみ野店、四街道店 【麦や】 稲毛店 |
業種 |
メーカー（素材・食品・医薬品他) |
HP 1 |
http://www.marond.com/ |
HP 2 |
http://www.lematin.jp/ |
HP 3 |
https://kawashimaya-recruit.com/ |