【募集終了】ケーキ・お菓子の商品開発
株式会社オランダ家
- 生産・製造技術設計、プロセス開発、研究開発、製品開発
- 正社員
- 転勤なし
- 経験者歓迎
- 残業月20時間以内
- 車通勤可
- 第二新卒歓迎
「オランダ家のケーキ、おいしいね」と笑顔で言っていただくために、新しい商品を生みだしています。
- 3つのポイント
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- 経営理念は「おいしさはこころ」千葉で70年以上続くオランダ家で働く
- 個人菓子店からの転職者も活躍中■年間200以上の新商品を開発しています
- 年休110日。残業月5時間以下。社割や誕生日プレゼントなど嬉しい特典も
- 企業からのPRメッセージ
- 「南房総レモンのケーキ、大好きなんだよね！」
「オランダ家のクリスマスケーキ、すごく美味しそうだよね！」
「おばあちゃんがこの前くれた、チューリップサブレ食べたい！」
このなにげない一言で、私たちは、頑張れます。
もっといい商品を、届けていこうと、思えます。
美味しいケーキを届けたくて、
何度も何度も企画会議を行い、
どの素材を使うか現地に行って選び、
何回も何回も試作を行い、
やっと「これだ！」っていうものができて、
思いがけずにワクワクする瞬間がある…
それが私たち”商品開発”というお仕事。
年間200～300個もの新商品を生みだしている私たちですが、その1つ1つに込めた思い、そしてできるまでにはドラマがあります。あなたにも、ただ商品を生みだすだけではなく、一緒に想いを込め、ドラマを描いていけると嬉しいです。
●南房総レモンのケーキができるまでのドラマ（開発秘話）をご紹介●
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地元素材にこだわり2023年に期間限定品として発売された”南房総レモンのケーキ”。
生みだされたキッカケは「ゼリー以外にも夏に向いている商品を作ろう」というコンセプトから始まりました。
やるならとことんこだわろうと、開発担当者自らレモンの生産地である南房総エリアに出向き、ケーキに合うレモンを厳選。「どうしたらこのレモンを最大限に活かせるか」何度も試作を繰り返し、販売へと向かっていったそう。『販売開始後も「もっと良くなるんじゃないか」と試行錯誤でしたよ（開発担当者より）』と、かなり思い入れも強いそうです。
今年の人気がすごく、来年以降は、店頭以外での販売も決まりました！
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オランダ家が扱っている商品は、洋菓子・和菓子・焼き菓子というオールジャンル。
あなたの手で、未来のヒット商品・看板商品を、つくりませんか？
募集要項
仕事内容 |
オランダ家で販売する洋菓子・焼き菓子等の企画・開発業務をお任せします。 ＜商品開発までの流れは…＞ STEP1：企画会議 営業チームと開発する商品とコンセプトを決定します ▼ STEP2：開発 コンセプトに合う材料をピックアップ 本社にある専用キッチンで、見た目・味の研究を行いながら新スイーツを開発します ▼ STEP3：試食・品評 完成したら毎週開催される商品開発会議で新商品をお披露目します 営業や店舗スタッフに試食してもらい、意見をもとに何度も改善を行います 販売許可が出るまでは、2と3の工程の繰り返し ▼ STEP4：製造部へ造り方のレクチャー 販売のGOサインがでたら、製造部へ作り方をレクチャー 増産体制を整えます ▼ STEP5：販売開始★ 店頭のショーケースに開発した商品が並びます！ |
|---|---|
求める人 |
＜いずれか必須＞
・個人の菓子店などで、ケーキや焼き菓子等の製造経験 ・菓子メーカーでの勤務の経験 例えば、「モンブランを作って」と言われたときに、頭の中で「必要な材料はこれだな」と、材料を思い浮かべられる方を、想定しています。家庭でのお菓子作りではなく、店舗や大人数に向けたケーキや焼き菓子作り等のご経験を歓迎しています。 ＜歓迎＞ ・商品開発のご経験 |
仕事のやりがい |
・ショーケースに並んだとき ・美味しいという声が、アンケートを通して自分たちに届いたとき ・何度も作った試作が、「これだ！」と満場一致で通ったとき こういった1つ1つの喜びが、私たちの原動力になります。自分たちでゼロから考えたものが、カタチになり、お客様の手に届き、やがてヒット商品になり…。そんな毎日の繰り返しです。 こだわりをもっているからこそ、時には色んな人とぶつかる、そんな場面もあります。でも、私たちは「オランダ家の○○って、美味しいよね」「オランダ家の新しく出た○○食べた？」と言っていただくために、日々、新しい商品を生みだしています。 |
雇用形態 |
正社員
試用期間：3ヶ月
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勤務地・アクセス |
地図を見る
アクセス
〒261-0002 JR京葉線「稲毛海岸駅」より車で5分
JR総武線「稲毛駅」より車で10分 ※自動車・自転車通勤OK（駐車場あり）
※転勤なし |
勤務時間 |
8：30～17：30（実働8時間） |
給与 |
月給 260,000円 ～ 350,000円 ＋諸手当 |
待遇・福利厚生 |
社会保険完備（健康、厚生年金、労災、雇用） ・昇給あり |
休日・休暇 |
【年間休日110日以上】 ・週休二日制（シフト制）※土曜・日曜は交替制で休日取得可 ・夏期休暇 ・冬期休暇 ・慶弔休暇 ・産前、産後、育児休暇（実績あり） ・有給休暇（試用期間終了後、規程日数付与） |
公式SNS |
■X（旧：Twitter） https://twitter.com/orandaya_raku?s=21&t=19gRzlXZiJ_UBc2Iz2OX1Q https://www.instagram.com/orandaya_chiba/ ■LINE https://page.line.me/?accountId=orandaya |
取材担当者からひとこと
「小学校の時にいった職場体験先」「前職を退職した際、職場に持っていったお茶菓子」
これが私の、オランダ家での思い出。
私が職場体験先で伺った店舗は当時パンを販売しており、「作ってみる？」と、生クリームの入った袋を渡され、パンのデコレーションを体験させていただいたのが、鮮明に気記憶に残っています（小さいころ、ケーキ屋さんになりたいという夢がありました）
オランダ家は、私たち千葉県民にとっては「当たり前にあるお店」と感じます。
そして、今回同社では、4つの職種の募集があります。
あなたのやってみたいこと、憧れていたことを、馴染みのお店で叶えてみませんか？
取材担当
応募について
| 選考フロー | ちばキャリより応募（電話応募歓迎） ※ちばキャリにご登録いただいた情報をもとに書類選考を行います ▼ 面接（2回を予定） 1次：面接（簡単な適性検査） 2次：役員面接 ▼ 内定 ※入社の時期は相談の上で決定します ※面接地は本社（千葉県千葉市美浜区新港211）にて実施 |
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企業情報
企業名 |
株式会社オランダ家 |
|---|---|
事業内容 |
洋菓子・和菓子製造販売他 |
設立 |
昭和24年10月 |
代表者名 |
代表取締役社長 芝山 均 |
資本金 |
5000万円 |
従業員数 |
560名 |
事業所 |
■本社：千葉県千葉市美浜区新港211 その他、千葉県内各地に店舗あり（https://orandaya.jp/shop-Info） |
業種 |
メーカー（素材・食品・医薬品他)、サービス |
HP 1 |
https://orandaya.jp/ |