醤油の醸造スタッフ
ちば醤油株式会社
- 製造オペレーター・工場生産・軽作業
- 正社員
- 職種未経験歓迎
- 業種未経験歓迎
- 転勤なし
- 残業月20時間以内
- 車通勤可
- 面接1回
- 第二新卒歓迎
あなたの食卓の“あの味”も、実はここで作っている。黙々と行う仕事が、170年の味を守っています。
- 3つのポイント
-
- 定番商品は『下総醤油』。創業170年、ずっと「木桶」の中で造っています
- 全員、未経験入社でした。コツコツ、黙々と取り組む、ルーティン作業
- 日勤のみ／年休113日／残業月平均5h／賞与実績3.5ヶ月分
- 企業からのPRメッセージ
- ちば醤油は、嘉永7年（1854年）の創業。170年にわたって、醤油を造り続けてきました。
定番の『下総醤油』は、創業当時から変わらず「木桶」の中でじっくり醸造しています。工場に一歩入ると、醤油と、炒った小麦のいい匂い。ここでしか味わえない空気です。
実は当社の醤油は、ご家庭の食卓だけでなく、有名ラーメン店やミシュラン獲得店、あなたの冷蔵庫にある“あの定番調味料”にも使われているかもしれません。身近なのに、あまり知られていない。そんなふうに「縁の下」で味を支えてきた会社です。
今回お任せしたいのは、醤油を「絞る」醸造（圧搾）の仕事。発酵を終えた醤油を、布を使って機械で絞り、一滴ずつ抽出していきます。ここはとても大事な工程で、前の工程で決まった味を、落としたり色を悪くしたりしないよう、一滴も無駄にせず、きちんと絞り切ります。その丁寧な仕事が、170年の味を守っているのです。
仕事の進め方としては、黙々と自分の持ち場で手を動かす毎日です。それでも、困ったときはすぐ近くの先輩が助けてくれる、ちょうどいい距離感があります。
長く働いてほしいから、暮らしも大事にできる環境を整えています。
残業はほとんどなく、月5時間程度。年間休日数は113日あります。有給も取りやすいので、家族との時間も大事にできます。また、コツコツ昇給、賞与実績は3.5ヶ月分。安定した収入も叶います。
当社は小さすぎず、大きすぎない、ちょうどいい規模感。
日本が誇れる『醤油メーカー』を目指し、よりよい環境で、美味しいお醤油を届けられるように精進しています。
雰囲気としては元気・和気あいあいとした職場ではありませんが、黙々と仕事に向き合え、安心して働き続けられる職場です。170年続く味を、この先ずっと伝えていく。そんな伝統的なお仕事を、始めてみませんか？
醤油は小麦と大豆を発酵させ、出来上がっていくものです。奥深い醤油の世界を楽しんでほしいと思います。
募集要項
仕事内容 |
【日勤のみ・自社工場勤務】醤油の製造業務をお任せします。 ●醤油圧搾業務：ベースの醤油を「完成」させていきます 発酵が終わって、絞られた醤油の最終製造工程をお任せします。 ・絞った醤油を熱で殺菌 ・レシピを見ながら塩水や調味料で味を調整 ・完成した醤油を充填、コンテナへ詰める ・タンクの清浄 など 機械と手作業を組み合わせて行う作業。こちらもシンプルな業務となりますが、自分の手で「味を完成させる実感」が楽しめますよ。 製造部全体では、パートを含め、15名近いスタッフが活躍しています。 20代～70代まで、年齢関係なくコツコツ仕事に取り組んでいます。 |
|---|---|
求める人 |
【学齢・職歴不問】
＜必須＞ ・35歳以下の方（長期キャリア形成のため） ＜こんな方に向いています＞ ・体を動かすことが好きな方 ・黙々と作業することが好きな方 シンプルな作業なので、未経験の方もはじめやすいと思います。 |
雇用形態 |
正社員
試用期間：3ヶ月
|
勤務地・アクセス |
地図を見る
アクセス
〒289-0337 香取神宮より車で7分。小見川工業団地内にございます。
★公共交通機関から離れているため、車・バイク・自転車通勤を推奨（駐車場完備）
★転勤なし |
勤務時間 |
7：30～16：30（休憩80分） |
給与 |
月給 210,000円 ～ 280,000円 ＋残業手当 |
待遇・福利厚生 |
社会保険完備（健康、厚生年金、労災、雇用） ●昇給（年1回） |
休日・休暇 |
【年間休日113日】 ★2027年から年間休日115日になります！ ●週休二日制（日曜＋その他会社カレンダーによる） ※月平均勤務日数は21日（繁忙期をのぞき、1年のうち半分以上が完全週休二日です） ＜共通した休日＞ ●祝日 ●GW休暇 ●夏季休暇 ●年末年始休暇 ●有給休暇 ●慶弔休暇 ●産前産後休暇 ●育児休業 |
各種リンク |
▼会社紹介動画 HP「会社案内」に、会社紹介動画を掲載しています。醤油づくりの過程などを動画で解説しているので、ぜひご覧ください。 https://www.chibashoyu.com/company/index.html ▼ちば醤油の人 社員の声を掲載しています！ https://www.chibashoyu.com/recruit/message.html |
取材担当者からひとこと
取材は醤油と、炒った小麦のいい匂いがしている工場にて実施。
部長や人事担当者の方から説明を受けながら、実際の製造工程を1つ1つ説明していただきながら、写真の撮影をさせていただきました。
千葉県といえば…で出てくる1つが「醤油」。千葉には数ある醤油醸造をおこなう会社がありますが、同社も古くからの伝統と実績のある会社の一つです。『下総醤油』は私も知っていましたが、今回の求人制作を通して、『下総醤油』だけでなく、色々な場所で同社の醤油が使われているんだ…！と、新鮮な学びがありました。
同社のHPにアクセスするとまっさきに目に飛び込んでくる「あの醤油しか知らないあなたに」というフレーズ。どのような意味がこめられているのか、色々な見方ができると思います。「創業170年のベンチャー企業」という言葉もなかなかインパクトがありますが、私はそんな同社の活気、さらなる成長への意欲を「あの醤油しか知らないあなたに」から感じました。
1854年から続く歴史はさることながら、下総醤油のブランド力、そして今もなおファンを増やし続けている同社の成長性を感じ、これからが楽しみになりました。
取材担当
あなたも当社の醤油を食べたことがあるかもしれません。
『下総醤油』は、創業の1854年から使い続ける木桶の中で、時間をかけてじっくりと醸造しています。
ルーティン作業がほとんど。自分の世界で黙々とものづくりが楽しめます。
応募について
| 選考フロー | ●ちばキャリよりご応募（電話応募OK） ↓ ●書類選考（ちばキャリにご登録の「Web履歴書」を拝見します） ↓ ●面接1回 ※興味をお持ちの方は当日に工場見学も可能です ↓ ●内定！ |
|---|
企業情報
企業名 |
ちば醤油株式会社 |
|---|---|
事業内容 |
醤油及び加工調味料の製造販売 「下総醤油」始め、こいくち・うすくち・しろ・再仕込などの各種醤油醸造。 麺つゆ、ラーメン返し、鰻、納豆、を始めとする各種たれ、つゆ、加工調味料の製造販売。 |
設立 |
設立：昭和39年11月15日、創業：嘉永7年（1854年） |
代表者名 |
代表取締役社長 飯田 恭介 |
資本金 |
5,000万円 |
売上高 |
34億円（2023実績） |
従業員数 |
正社員80名、準社員60名 |
事業所 |
本社： 〒289‐0337 千葉県香取市木内1208 本社工場： 〒289‐0337 千葉県香取市木内1208 |
業種 |
メーカー（素材・食品・医薬品他） |
HP 1 |
https://www.chibashoyu.com/ |