【募集終了】店長候補(しゃぶしゃぶ温野菜、まいどおおきに食堂、ワインバーTeRRa(テラ))

須田屋株式会社

公開・終了予定日:
更新日:

アルバイトでは感じられなかった魅力とやりがい。 飲食業界の、奥深さを実感しました。

企業からのPRメッセージ
■公務員という安定<仕事のやりがい
前職は地方公務員として児童養護の職に就いていました。公務員でしたので絶対的安定もありましたし、待遇も抜群に良かったと思います。しかし、自分の仕事の幅や理想とのギャップを感じ転職を決意。アルバイト時代から大きな裁量を持たせてくれていた須田屋に入社を決めました。

■アルバイト時代とは異なる魅力とやりがい
学生時代は飲食業界でアルバイト経験がある方も多いのではないでしょうか。
私も実際そうでしたし、アルバイトの経験があったからこそ須田屋に入社しました。
入社してすぐに副店長に抜擢され、大きな裁量を与えられました。
アルバイトとはいえ5年程の経験があり、自信もありました。
でも、入社して1年目で大きな失敗をしてしまったんです。
失敗した理由は、自分1人で頑張れば何とかなるという奢りだったと思っています。
お客様に直接接する機会の多い、アルバイトスタッフの教育や管理が出来ていなかった事が原因でした。
その後、アルバイトスタッフとの時間を積極的に作り、関係づくりを意識しました。
その結果、入社2年目では失敗どころか目標を大きく上回り、過去最高の利益を達成。
私自身、大変おおきなやりがいを感じましたし、アルバイトスタッフが大きく成長していく過程を見守っていける事は、店長・副店長という責任ある立場だからこその喜びだと思っています。

■須田屋とは?
当社は「リヨンSUDA」ブランドのベーカリーショップを6店舗、FCで「しゃぶしゃぶ温野菜」を2店舗、「まいどおおきに食堂」を1店舗、カジュアルワインバー「TeRRa(テラ)」の運営しています。

今回募集するのは、「しゃぶしゃぶ温野菜」、「まいどおおきに食堂」、「カジュアルワインバー(テラ)」の店長候補。業界問わずで店舗運営の経験をお持ちの方はもちろん歓迎しますが、意欲のある未経験者も大歓迎です。店長のポジションは、本人にやる気があることが前提になりますが、未経験からスタートしても入社半年でお任せできるものと思っています。出世意欲、成長意欲をお持ちの方には、当社はピッタリな環境ではないでしょうか。

募集要項

仕事内容

当社が運営している「まいどおおきに食堂」、「しゃぶしゃぶ温野菜」、「ワインバーTeRRa(テラ)」の店舗運営業務

●アルバイトスタッフをまとめることが大切
「仕込み」「接客」「スタッフ指導」「売上管理」「シフト管理」「品質管理」「販売企画立案」 など
学生を中心としたアルバイトスタッフをまとめて、お客様に選ばれる・愛される繁盛店を作っていきましょう。

●難しい料理はありません
料理は、アルバイトスタッフでも提供できるオペレーションを組んでいます。
包丁を使うことも少ないですし、高度な技術も必要ありません。

求める人

高卒以上 40歳まで ※長期勤続によるキャリア形成のため年齢を制限

●未経験者大歓迎!
●向上心、チャレンジ精神をお持ちの方
●車通勤できる方(お住まいの場所によっては、終電に間に合わない場合がある為)
●業界問わず、販売・サービス業での店長・マネジメント経験者も歓迎いたします

雇用形態

正社員

※試用期間なし

正社員

勤務地・アクセス

しゃぶしゃぶ温野菜本八幡店 : 市川市八幡2-15-10 パティオ6階
しゃぶしゃぶ温野菜小岩店 : 東京都江戸川区西小岩1-21-1カーサヴェルデ2F
まいどおおきに食堂都町食堂 : 千葉市中央区都町1184-7
ワインバーTeRRa(テラ) : 東京都江戸川区南小岩7-27-7

勤務時間

12:00~24:00(実働8時間)

給与

月給:20万円~50万円 ※経験・能力を考慮の上、優遇いたします。

待遇・福利厚生

昇給年1回・賞与年2回・交通費全額支給・社会保険完備

休日・休暇

月6日~7日(シフト制)、GW、夏季、冬季、有給、慶弔
お客様と接する喜びと、アルバイトスタッフと接する喜びがこの仕事のやりがいです(本八幡店 店長 亀山)
メニューの説明など、一から丁寧に教えます。
今後、更なる店舗展開を考えています!一緒に会社を大きく育てませんか?
当社が運営するワインバー『TeRRa』 とてもオシャレな空間です。