【募集終了】スーパーバイザー・統括マネージャー候補【全員と面接】月給42万円も可!

東京レストランツファクトリー株式会社

公開・終了予定日:
更新日:

飲食業界に捉われない、グローバルな展開を。 あなたにこそ、日本のファンをつくってほしい。

企業からのPRメッセージ
◆妥協なきJAPAN QUALITYを創造し続け社会に貢献する。
さりげない気遣い、一歩先を想像した丁寧なサービス、そして妥協なきモノ創り。
そんな日本人には当たり前の、生まれ持った日本の心を、私たちは大切にしています。

世界から日本の優れた文化に注目が集まり、そして高く評価されている今、
飲食業という分野で、『日本のファンをつくること』をミッションに掲げ、ブランド力の向上と事業の拡大に努めています。

そのプロジェクトの一環として、今年5月には英国大使館関係者をはじめ26名のゲストを招き、焼き鳥や日本のワインなどを提供。
また、海外で活躍する日本人シェフをインタビューした『なぜ、日本人シェフは世界で勝負できたのか』の著者である本田直之氏を顧問に迎え、グローバルな人材の育成にも力を入れていきます。
さらには、ニューヨークへの出店に向けて、有名アーティストとのコラボレーションや大手企業からの協賛を得るなど、日本中を巻き込んだ出店計画を立てています。

2年後には上場を目指して、さらなるグローバル企業へと成長します!

◆様々な業態に携わることができます。
高級和食店をはじめ、会員制のBarや定食・蕎麦などの専門店、居酒屋など、
多様なブランド店を展開しているからこそ、様々な業態のマネジメントに関わることができるのも当社の魅力の一つ。

また、各店舗ごとにコンセプトも客層も異なるため、
それぞれに合わせたブランド戦略や運営が必要となります。
多様なブランドを持つことで、個性などを活かした幅広い店づくりや、
ゆくゆくは、新たな業態の立ち上げなどに力を発揮してもらいたいと思っています。

将来的には、本部での事業統括や教育、人事部門など、
幅広いキャリアをご用意して、お待ちしています。

募集要項

仕事内容

◇国内外問わず、各店舗に対する運営指導やブランドの統括業務
◆店舗マネジメント
・金銭・仕入管理
・課題の抽出・改善
・人材育成
・目標設定
・商品・販促企画 など
◆エリア・ブランドマネジメント
・エリア統括
・ブランド設計
・店舗・業態開発 など

【注目POINT】
★あなたのこれまでの頑張りもきちんと評価します。
中途入社というハンデもなく、飲食店で3年以上店長を経験された方や、SVやマネージャーの経験をお持ちの方は、
これまでの経験やスキルも丸ごと評価したいと思っています。

★得意の語学を活かして、海外で働くことも。
当社が運営する店舗は、日本だけではありません。
7月には台湾2号店となる『時代1931』がオープンし、年内にはニューヨーク1号店が誕生する予定です。
ゆくゆくは活躍の幅を国内に留めず、私たちのミッションでもある「日本のファンをつくる」を、世界をステージで展開していくことも可能です。

求める人

年齢・学歴・経験一切不問
<未経験者・第二新卒・社会人未経験も大歓迎!>
転職回数も問いません!
★「日本のファンをつくること」という経営理念に共感いただける方

一つでも当てはまる方は、ぜひご応募ください!
◆新しいことに積極的にチャレンジしていきたいと考えている方
◆海外で活躍したいと思っている方
◆店舗運営や経営に携わりたい方
◆食を通して、世界に文化を発信したいと考える方

雇用形態

正社員

※試用期間なし

正社員(試用期間2ヶ月※待遇に変動はありません)

勤務地・アクセス

東京・神奈川・千葉・長野・海外の各店舗
※7月には台湾2号店となる『時代1931』がオープンし、年内にはニューヨーク1号店が誕生する予定です。

●Japanese Restaurant
【東京】
 乃木坂 鳥幸・銀座 鳥幸・観音坂 鳥幸・鳥幸 French
 ぬる燗 佐藤(六本木)・ぬる燗佐藤 御殿山茶寮
 御曹司 きよやす邸(六本木・鎌倉)・御曹司 松六家(六本木)
 銀熊茶寮(銀座)
 料理屋 三船(六本木)
 赤坂仁屋

●海外
 鉄板懐石 染乃井(台湾)
 時代 1931(台湾)

●会員制 Bar
 HOME

勤務時間

10:00~24:00内でのシフト制(実働8時間)

給与

【経験者】 月給42万円~60万円
※目安として飲食店の「店長経験」を3年以上、
もしくは「SVやマネージャーの経験」をお持ちの方

【未経験】 月給25万円~35万円
※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇させていただきます。

モデル年収例
年収720万円 ブランドマネージャー職 経験3年/月給50万円+各種手当(ブランドマネージャー業務3年目)
年収600万円 エリアマネージャー職 経験3年/月給42万円+各種手当(エリアマネージャー業務3年目)
年収420万円 店舗スタッフ職 経験1年/月給30万円+各種手当(店舗スタッフ業務3ヶ月目)

待遇・福利厚生

社会保険完備
昇給随時
交通費支給(上限3万円/月)
役職手当
従業員割引
制服貸与
社内研修制度
各種イベント・食事会
社内独自教育・サークル(自社バスケットボールチーム・劇団の運営など)

休日・休暇

月6日~8日(シフト制)
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇 

会社概要

高級店からカジュアルなお店まで、それぞれの個性を活かした店づくりをお願いします。
ニューヨークへの出店に向けて、準備を進めています。
こんな素敵な景色が楽しめるお店など、様々な業態を展開しています。
日本酒好きの社員が新業態を立ち上げるなど、大抜擢のチャンスも!

応募について

選考フロー ここまでお読みいただき、ありがとうございます。ご応募いただいた方全員とお会いします!
まずは千葉キャリの『エントリーフォーム』よりエントリーしてください!
STEP1
【1次面接】担当者との面接を行います。
※書類選考なし!
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STEP2
【2次面接】最終面接(役員・幹部社員)を行います。
※場合によっては、省略となることもあります。
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【内定!】
おめでとうございます!一緒にお店を盛り上げていきましょう!