本格イタリアンレストランの調理補助

株式会社ウォーター

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【オープニングスタッフ募集】白井市にて「日本初」の本格イタリアン×ゴルフスタジオの複合施設がオープンします!

3つのポイント
  1. 未経験大歓迎!将来、独立を目指したい方も、技術、教えます
  2. イタリアで2年修行・ミシュラン獲得店舗での勤務経験のある一流シェフ長のもとで働ける
  3. 本格イタリアンの賄い付/転勤なし/時短希望のアルバイトスタッフも同時募集
企業からのPRメッセージ
◇◆新規事業で日本初「本格イタリアン「Bel e Moco」×シミュレーションゴルフスタジオ「Choco」」の複合施設をスタート◆◇
「地産物産」を大事に、地元農家から仕入れた新鮮な野菜を使用した本格イタリアンを提供。
さらには、CSR地域貢献の一環として地域にお住いの方が身近に利用できる飲食店、また地元企業の会合に気軽に利用できる店舗をコンセプトに、白井市に本格イタリアンをオープンすることが決まりました!

「コロナ禍の影響で、飲食・サービス業で働き続けるのを諦めた…」そんな方も安心してください。

この新事業は飲食・アクティビティのどちらか1展開ではなく、この2つを掛け合わせたもの。当社ではゴルフ用品ECサイトの運営も行っており、ゆくゆくは店舗でイベントなども実施予定など、他事業と絡めた展開も想定しているので「好きなことを諦めずに、長く働けるような仕組み」もあるんです。

◇◆現在3名のシェフが決定!料理長はミシュラン獲得店での勤務経験あり◆◇
料理長はイタリアで2年間の修行をし、本場でイタリアン料理を学んだ経験のあるスタッフ。なので、「料理を学びたい!」という方にとっては、経験値の高い一流シェフのもとで学べるチャンスなんですよ!

また、彼のもとで経験した後「独立し、自分でも店舗を持ってみたい」というマインドをお持ちの方も大歓迎。あなたのステップアップに、ぜひ当社を利用ください!

【未経験者も独立を目指したい方もOK】ぜひ一緒に働きましょう!

募集要項

仕事内容 地産物産にこだわった本格イタリアンレストラン「Bel e Moco」にて、まずは調理補助からお任せします。

【具体的には…】
・調理補助(簡単な盛り付けなど)
・仕入れ
・在庫管理
・皿洗い(パートスタッフと一緒に行います)

など、まずは簡単な作業から始め、次のステップで包丁を使用した調理→揚げ物→メイン料理などと、徐々にできることを増やしていきましょう!また、ゆくゆくはアルバイトへの指示出しや育成業務もお願いしていく予定です。

◇◆オープンまでの期間について◆◇
5月下旬より、店舗でのトレーニングをスタート。サービス研修、イタリアン料理(ワイン・食材に関する知識)についての研修を始め、実際の用具を使用した実務研修などを3週間前後しっかり行う予定です。

他店舗などでそれぞれの経験を持っているスタッフはいるものの、初出店(初めてこの業態での出店)につき、当店ではみんな同じスタートラインなので、仕事以上の先輩後輩は一切なし!そのため、先輩スタッフに気を遣うことなく、フラットな人間関係を築きやすいのもポイントの1つです。
求める人
【学歴・経験・年齢不問】
・未経験歓迎
・フリーター、初めての就職、第二新卒者も大歓迎
・挨拶や返事がきちんとでき、コミュニケーションの取れる方

【活かせる経験】
・サービス業界でのお仕事経験
・調理経験(アルバイトを含む)をお持ちの方
・調理師免許をお持ちの方

★将来、独立を目指して経験をつみたい方も大歓迎
★地元の食材を使用したメニュー開発などに興味のある方も大歓迎
仕事のやりがい ◇メニュー開発にも携わることも!
季節限定メニューや、小規模農家とのタイアップメニューの開発なども行う予定!実際に提供する際のオペレーションや、原価を考慮したアイデア出しなどにも携わることが可能です。
調理だけではない、幅広い経験ができる、そんなやりがいもありますよ!
雇用形態

正社員、 パート・アルバイト

試用期間3ヶ月(待遇の変更なし)
※パート・アルバイトの場合は試用期間なし

勤務地・アクセス
地図を見る

〒270-1432
千葉県白井市冨士 153−1
本格イタリアンレストラン「Bel e Moco」★6月中旬のオープン予定

アクセス
鎌ケ谷大仏駅・西白井駅・新鎌ケ谷駅が最寄りとなります。
どの駅からも少し距離があるので、自動車での通勤を推奨しています。
★現在「6月中旬のオープン」に向けて店舗を施工中!

※転勤なし
※自動車・バイク・自転車通勤OK(無料駐車場完備)
勤務時間

【シフト制】9:00~22:00 の間で、実働8時間

★レストランの最終オーダーは21:30を予定しています
★オープン前につき残業時間については未定ですが、なるべく残業が発生しないように調整を行う予定です

給与 月給 200,000円 ~

+交通費支給(全額支給)
+各種手当支給
※上記には固定残業代(3万円/10時間分)を含む。超過分は別途支給
※経験・スキルに応じて変動

待遇・福利厚生 ・社会保険完備
・昇給:あり
・賞与:年2回
・交通費全額支給(ガソリン代/全額)
・退職金制度
・制服貸与
・社割あり
・本格イタリアンの賄い付
・社内研修旅行・社内レクリエーションなど
休日・休暇 ・シフト制(月6~8日)
・リフレッシュ休暇
・慶弔休暇
・有給休暇(半年後に10日分支給)
アルバイト・パートも同時募集

取材担当者からひとこと

同社の新規事業である本格イタリアン「Bel e Moco」×シミュレーションゴルフスタジオ「Choco」の運営スタッフの募集。オープニングスタッフですので、みんながゼロから学んでいく環境。「自分にもできるかな?」「自分だけ知識がない」なんて心配はなしで始められるので、心機一転で新しいことにチャレンジしてみたい方にもピッタリかと思います!

将来的には「子ども向けゴルフ教室」の展開も計画している同社。子どもはゴルフのレッスン、お母さんはレストランでランチ…なんて、ほっと息向きができる空間も提供していきたいと考えているそうです。

ちばキャリ
取材担当

ピザ窯で焼いた本格ピザも提供予定!とことんこだわります!

店舗外観イメージ◆一緒に働ける日を楽しみにしています!

本格イタリアンの賄いも用意♪

応募について

選考フロー ちばキャリより応募

書類選考(事前に履歴書・職務経歴書の共有をお願いしています)
※書類選考を通過した方のみ、14日以内にご連絡します
<送り先>
メールの場合:[email protected] 採用担当
郵送の場合:〒273-0107 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷1丁目7−22 採用担当宛て

面接

内定

★パート・アルバイト希望の方は、応募時にその旨ご連絡ください

企業情報

企業名

株式会社ウォーター

事業内容 【施工管理事業部】
・冷暖房設備の設置・施工
・空調設備の設計・施工
・給排水衛生設備の設計・施工
・浄化槽設備の設計・施工
・排水施設の設計・施工
・一般土木事業
・管工事事業
・給排水衛生設備工事
・水道緊急維持工事

【クリエイティブ事業部】
・スポーツ系ECサイト「Gorurun」運営
・本格イタリアン「Bel e Moco」×シミュレーションゴルフスタジオ「Choco」の運営
設立 2008年9月18日
代表者名 代表者 山内 桂子
事業所 【施工管理事業部】
本社:千葉県鎌ケ谷市新鎌ヶ谷1丁目7-22 1F
松戸事業所:千葉県松戸市和名ヶ谷570-4

【クリエイティブ事業部】
本社:東京都中央区東日本橋3丁目6-18
業種 流通・小売、不動産・建設・設備
HP 1 https://water.chiba.jp
HP 2 https://gorurun.jp

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