【募集終了】病院内食堂・レストランのキッチンスタッフ

一般財団法人同仁会

公開・終了予定日:
更新日:

平日の日勤のみ!ほぼ残業なし◆調理師/栄養士の資格を活かして活躍【キッチンスタッフ/リーダー候補】

3つのポイント
  1. 平日の日中勤務なので計画が立てやすい
  2. 土日祝日、年末年始お休みでプライベートも充実
  3. 幅広い年齢層が活躍中。フラットな環境でキャリアアップも可能
企業からのPRメッセージ
千葉大学医学部附属病院の中で活動する当法人「同仁会」。今回は、病院内の食堂とレストランでキッチンスタッフを募集します!

お任せするのは、職員学生食堂と外来向けレストランでのキッチン業務。食堂もレストランも、基本的に病院利用者向けの施設なので、日々の業務サイクルも安定的で、イレギュラーなことはほとんどありません。

<当法人で働くメリット>
・夕食までには帰宅でき、残業もほぼなし。
・完全週休二日制、年末年始(12/29~1/3)も休日。
・転勤はありません。
・利用者様からの直接の声がやりがいに繋がる
…と働きやすい環境が整っています。

安定した環境と、働きやすさには自信があります。実際、勤続15年を超える職員も多数在籍中!20代・30代も活躍中で、地域で腰を据えて末永く働くことができます。

「調理師」や「栄養士」の資格を活かしながら、ゆくゆくはキッチンのサブリーダー・リーダーとしての業務に携わっていただくことを期待しています。そのため、調理だけではなく、事務局とのやり取りや季節・新作メニューづくりなど常に新しいことに挑戦し続けることができるのも魅力の一つ。

利用者様向けのアンケートでは「おいしい食事をありがとう」「新しく味噌ラーメンのメニューも作って欲しい」など、日々の業務の励みになる言葉をいただくことも。

日々のやりがいを感じながら、将来のキャリアもしっかり描ける環境です。ぜひ資格を活かして、当法人で活躍してみませんか?

募集要項

仕事内容

当法人が運営するレストランにて、キッチンスタッフとして業務をお任せします。

<入職後は…>
まずはキッチンの業務の流れを覚えていただくため、先輩職員とのOJTで業務を少しずつお任せしていきます。

<具体的には…>
・調理業務
・料理の盛付け
・仕込み
・食材発注
・売上締め
・メニュー考案
・片付け
・掃除
・事務局とのやり取り など

将来的には、キッチンを取りまとめるサブリーダーやリーダーとして、職員を率いていくような役割を期待しています。

<配属先について>
まずは、下記のいずれかに配属。ゆくゆくは両方のキッチン業務ができるようになっていただきたいと思っています。
・職員学生食堂「Forest」(にし棟3階)
・ベーカリー&レストラン「キッチンぴなこ」(いのはなテラス1階)

<1日のスケジュール例>
職員学生食堂で勤務の場合
▼06:30~11:00 始業、キッチン確認、仕込み業務、納品対応など
▼11:00~15:00 料理の提供(腕の見せどころです)
▼15:00~17:00 食堂営業終了、片付け、掃除など
▼17:15 退勤

外来レストランで勤務の場合
▼06:30~08:00 始業、キッチン確認、仕込み業務、納品対応など
▼08:00~11:30 朝食メニューの提供や仕込み業務など
▼11:30~13:30 昼食のピークタイム(腕の見せどころです)
▼13:30~17:00 注文を受けながら、片付けや清掃などを進めます
▼17:15 退勤

求める人

<必須>
・調理師もしくは栄養士免許をお持ちの方
(栄養士の方は、入職後に調理師資格を取得いただくことも可能です)

<歓迎>
・飲食店・宿泊施設などでの調理経験がある方
・幼稚園・保育園や学校での給食調理経験がある方
・病院・福祉施設での調理経験がある方

<こんな方は大歓迎です>
・幅広い業務に対して、好奇心を持って働ける方
・リーダー・サブリーダーとして活躍したい方
・役職に就くことを見据え、腰を据えて働きたい方
・誠実でコツコツ仕事をするのが好きな方

※学歴不問、第二新卒歓迎/20代・30代が活躍中です!

仕事のやりがい

病院内施設でのキッチン業務。固定の利用者様も多く、「美味しかった」「ありがとう」と直接お声がけいただくことも非常に多い環境です。そのような声を聞くことができるのが、仕事のやりがいに繋がっています。

雇用形態

契約社員

試用期間:2ヶ月
試用期間中の待遇の変更点:※試用期間中は時給1,419円~+通勤手当+時間外手当
※正職員への昇格も頑張り次第で可能です(実績多数)

勤務地・アクセス

地図を見る

〒260-0856
千葉県千葉市中央区亥鼻 1-8-1
千葉大学医学部附属病院内

アクセス
JR・京成電鉄「千葉駅」よりバス15分
バス停「大学病院」より徒歩1分
★転勤なし
★車通勤可(※駐車場代として月1,500円かかります)

勤務時間

6:30~17:15の間で実働7時間45分(休憩1時間)

給与

月給 220,000円 ~

+通勤手当、時間外手当
※年齢・経験を考慮の上、決定します

【年収モデルケース】
入職1年目:年収320万円(月給22万円+各種手当)

待遇・福利厚生

社会保険完備(健康、厚生年金、労災、雇用)

昇給年1回(※業績による)
賞与年2回(※業績による)
通勤手当(上限:月5万円)
車通勤可(駐車場代:月1,500円)
退職金制度(勤続1年以上)
再雇用制度(定年60歳、満65歳まで)
慶弔金
傷病見舞金
永年勤続表彰

休日・休暇

★年間休日120日以上

完全週休二日制(土日)
祝日
年末年始休暇
年次有給休暇(令和4年度取得実績:57%)
慶弔休暇
傷病休暇
出産・育児休業(男女ともに取得実績あり)
介護休業

取材担当者からひとこと

病院の利用者や職員、学生さんの「食」を支えるキッチンスタッフ。残業はほぼ無く、完全週休二日制と、働きやすさが魅力の職場。働いている方は幅広い年齢層でフラットな環境とのこと。調理師や栄養士の資格を活かして安定的にキャリアアップしていける環境が魅力だと感じました。

ちばキャリ
取材担当
落ち着いた雰囲気のある外来レストランです。
・キッチン風景。仕込みやメニュー発案など、あなたのスキルを生かせる様々な業務をお任せします。
ピークタイムはみんなで連携してテキパキと料理を出していきます。

応募について

選考フロー ちばキャリよりご応募(電話応募OK)

書類選考
【Web応募の場合】
ちばキャリにご登録の「Web履歴書」を基に選考します
【電話応募の場合】
電話応募後、履歴書・職務経歴書を下記の住所に郵送ください。
住所:〒260-0851 千葉県千葉市中央区矢作町748-1

一次面接

最終面接

内定

企業情報

企業名

一般財団法人同仁会

事業内容

1. 医学研究の奨励および助成事業
2. 大学病院運営助成事業
3. 患者支援事業
4. 職員及び学生に対する福利厚生事業
5. 大学病院からの委託事業
6. 入院療養に必要不可欠の諸施設の便宜の供与事業
7. 銀行代理業、銀行代理業に係る業務
8. 保険薬局事業
9. 施設警備に係る請負業務
10. 研修医宿舎管理運営事業
11. その他、目的を達成するために必要な事業

設立

昭和6年12月14日

代表者名

理事長 宮﨑裕幾

業種

サービス、流通・小売、その他

HP 1

http://dojinkai.org/

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