日経新聞の記事「特定技能の長期就労、全12分野に拡大」（2023年6月10日）によると、

在留資格「特定技能」で期間に上限がない業種に、食品製造や外食など9分野を追加すると決定。
製造業や農業、外食など9分野で何度も資格を更新できる「2号」を追加した。別資格で長く働ける介護も含め12分野すべてで長期就労を可能とした。

したとのこと。

製造業や農業、外食では、人材不足に対応するためにとても大きな政策転換です。
業種や職種によっては外国人材の活用が欠かせません。

制度変更に合わせて、すぐに動ける体制づくりが大事になりそうですね。